सरसों भाव : बाजार में इन दिनों सरसों की डिमांड बढ़ती जा रही है, जिसके कारण देश की प्रमुख सरसों मंडियों में सरसों के भावों में तेजी का दौर बना हुआ है। मार्केट जानकारों के मुताबिक देश में तिलहन की बढ़ती मांग की वजह से तिलहन फसलों में प्रमुख सरसों के भावों में निरंतर तेजी देखी जा रही है। ऐसे में सरसों मंडियों में सरसों की अगेती फसल भी आना शुरू हो गई है। परंतु डिमांड के हिसाब से फिलहाल मंडियों में सरसों की पूर्ति नहीं हो पा रही है, जिसके कारण सरसों के भाव अभी आसमान छू रहे है। ऐसे में किसानों को बाजार में सरसों के तय एमएसपी से ऊंचे भाव मिल रहे हैं। सरसों की अगेती फसल लगाने वाले किसानों पर इस समय पैसा बरस रहा है। किसानों की सरसों से मोटी कमाई हो रही है। बता दें कि केंद्र सरकार द्वारा इस वित्तीय सीजन के लिए सरसों का एमएसपी 5050 रुपए प्रति क्विंटल रखा गया। जबकि फिलहाल बाजार में अच्छी क्वालिटी के सरसों का भाव 6 हजार रुपए से लेकर 7 हजार रुपए तक किसानों को मिल रहा है। इस तरह किसानों को सरसों का शुरुआती भाव भी काफी अच्छा मिल रहा है। मार्केट जानकारों का कहना है कि इससे उम्मीद लगाई जा रही है आने वाले दिनों में भी बाजार में सरसों के भाव ऊंचे रह सकता है। अगर ऐसा होता है, तो सरसों किसानों के लिए यह काफी अच्छी खबर है, उन्हें सरसों की फसल से काफी लाभ होगा। आईए, ट्रैक्टर गुरु के इस लेख के माध्यम से जानते है कि देश की प्रमुख सरसों मंडियों में सरसों का क्या भाव चल रहा है और आने वाले दिनों में इन मंडियों में सरसों का क्या भाव रहेगा।
मीडिया रिपोर्टस के मुताबिक, अब बाजार में सरसों की अगेती फसल आना शुरु हो चुकी है। लेकिन सरसों की अगेती फसल डिमांड से भी कम मात्रा में बाजार में पहुंच रही है। इससे भी सरसों के भाव किसानों को अच्छे मिल रहे हैं। रिपोर्ट के अनुसार पिछले सीजन के मुकाबले इस सीजन देश में सरसों के प्रमुख उत्पादक राज्यों में किसानों ने ज्यादा रकबे में इसकी बुवाई की है, इससे उम्मीद लगाई जा रही है कि पिछले सीजन के मुकाबले इस सीजन 7 से 8 प्रतिशत सरसों का उत्पादन अधिक होगा। लेकिन मार्केट में सरसों तेल की तेजी से बढ़ती डिमांड के देखते हुए सरसों व्यापारी किसानों को मोटी रकम देकर सरसों का स्टॉक कर रहे है। जिस कारण बाजार में अगेती आवक आने पर भी सरसों के भाव ऊंचे बने हुए है। लेकिन जब बाजार में सरसों की पूर्ण आवक शुरू हो जाएगी, तो सरसों के रेट को लेकर सही स्थिति का पता चलेगा। अभी फिलहाल जो रेट बाजार में चल रहा है उससे तो यही उम्मीद लगाई जा रही है कि आने वाले समय में भी बाजारों में सरसों का रेट ऊंचा ही रहेगा। हालांकि, सरसों की पूरी खेप मंडियों में आने से इसके भावों में थोड़ा बहुत ऊपर-नीचे हो सकता है।
मीडिया रिपोर्टस के मुताबकि, देश की विभिन्न प्रमुख सरसों मंडियों में इस समय सरसों का भाव 6 हजार से लेकर 7 हजार रुपए के बीच चल रहा है। सरसों के आवक के हिसाब से इन प्रमुख सरसों मंडियों में सरसों के भाव ऊपर-नीचे बने रहते है। नीचे विभिन्न सरसों मंडियें के भाव दिखाए जा रहे है, जो इस प्रकार है।
बिहार चंपारण में 8160 रुपए प्रति क्विंटल, मुंबई मंडी मार्केट में 7000 रुपए प्रति क्विंटल, गुजरात के राजकोट में 5200 रुपए प्रति क्विंटल तक सरसों का भाव चल रहा है। ऊपर दिए गए सरसों के भाव उच्चतम भाव है, जो अलग-अलग मंडियों में प्रतिदिन बदलते रहते हैं। इसलिए आप अपनी उपज बेचने से पहले अपने स्थानीय मंडी में उपज के भावों जानकारी जरूर पता कर लें।
देश में सरसों की खेती राजस्थान, हरियाणा, पंजाब, उत्तर प्रदेश, पश्चिम बंगाल और मध्य प्रदेश जैसे कुछ चुनिंदा राज्य में ही होती है। ये चुनिंदा राज्य ही प्रमुखता से सरसों का उत्पादन करते है। जिनमें सरसों उत्पादक में राजस्थान का स्थान प्रथम हैं, जो कुल सरसों उत्पादन में 46.06 प्रतिशत की हिस्सेदारी करता है। वहीं, हरियाणा 12.60 प्रतिशत, मध्य प्रदेश 11.38 प्रतिशत, उत्तरप्रदेश 10.49 प्रतिशत और पश्चिम बंगाल 7.81 प्रतिशत भागीदारी के साथ क्रमशः द्वितीय, तृतीय, चतुर्थ और पंचम स्थान पर भागीदारी करता है।
रबी मार्केटिंग सीजन 2023-24 के लिए सरकार द्वारा सरसों का एमएसपी 5450 रुपए प्रति क्विंटल तय किया गया है। जिसमें पिछले साल की तुलना में 400 रुपए प्रति क्विंटल की बढ़ोत्तरी की गई है। हांलाकि, अभी देश की प्रमुख सरसों मंडियों में काली सरसों का भाव 6000 से लेकर 7000 रुपए के बीच चल रहा है। पिछले साल रबी मार्केटिंग सीजन 2022-23 के लिए सरसों का एमएसपी 5050 रुपए प्रति क्विंटल निर्धारित किया गया था।
मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, अगर मौसम सही रहा तो इस सीजन देश में सरसों की बंपर पैदावार हो की उम्मीद है। क्योंकि पिछले सीजन के मुकाबले इस सीजन किसानों ने अधिक क्षेत्रफल में सरसों की फसल लगाई है। सरकार द्वारा जारी आँकड़ों मे अनुसार इस बार सरसों फसलों रकबा बढ़ा है। इस सीजन 10 मिलियन हेक्टेयर में सरसों की बुवाई किसानों द्वारा की गई है। अखिल भारतीय खाद्य तेल व्यापारी महासंघ ने रिकॉर्ड बुवाई और अच्छी फसल को देखते हुए 130 लाख टन सरसों उत्पादन का अनुमान लगाया हैं। वहीं, पिछले साल देश में 117.46 लाख टन सरसों का उत्पादन हुआ था। देश में सरसों का रकबा बढ़ने का मुख्य कारण विभिन्न सरकारी योजनाओं को माना जा रहा है। जिनके माध्यम से किसानों को उन्नत किस्मों के बीज वितरित किए गए हैं।
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