कृषि क्षेत्र से जुड़े कई ऐसे व्यवसाय हैं जो किसानों की आमदनी को तेजी से बढ़ाकर इन्हें आत्मनिर्भर बना सकते हैं। मुर्गी पालन भी ऐसा ही व्यवसाय है। इसे कोई भी सामान्य नागरिक कम लागत से भी शुरू कर सकते हैं लेकिन इस बिजनेस के लिए खास तरह की प्लानिंग जरूरी है। पोल्ट्री फॉर्मिंग के लिए अच्छी नस्ल वाली मुर्गियों का चयन करेंगे तो ये आपको अधिक मुनाफे वाले ऐसे अंडे देंगी जो आपकी कमाई को कल्पना से कहीं अधिक बढ़ा देंगे। मुर्गी की बेहतरीन किस्मों का चयन करने के बाद आपको इस बिजनेस में पीछे मुड़ कर देखने की जरूरत नहीं होगी। ऐसी मुर्गियों के अंडों की मांग बाजार में जबर्दस्त रहती है। यहां ट्रैक्टरगुरू की इस पोस्ट में आपको मुर्गी की कई उन्नत नस्लों के बारे में उपयोगी जानकारी उपलब्ध कराई जा रही है। इसे अवश्य पढ़ें और लाइक करें।
अगर आप मुर्गी पालन व्यवसाय में अच्छी कमाई करना चाहते हैं तो अपने फार्म में खास किस्म की इन मुर्गियों का पालन शुरू कर दें। अपने कीमती अंडों से बेहतर आय प्रदान करने वाली मुर्गियों की नस्ल इस प्रकार हैं-:
मुर्गी पालन व्यवसाय के तहत यदि आप उपकारिक नामक मुर्गी की किस्म को अपनाएंगे तो यह मुर्गी आपके लिए सालाना 160 से 180 अंडे प्रदान करती है। इन मुर्गियों का वजन 1.2 kg से लेकर 1.6 kg तक होता है। इसी किस्म की कई प्रजाति की मुर्गियां 298 अंडे भी साल भर में दे देती हैं। इनके अंडे काफी चमकदार और पौष्टिक होते हैं।
मुर्गी की इस नस्ल की भी अच्छी डिमांड रहती है। यह भूरे रंग का अंडा देती है। इस अंडे का वजन 50 ग्राम तक होता है। यह मुर्गी साल में 150 से 160 अंडे दे सकती है।
बता दें कि मुर्गी की लेयर नाम की नस्ल भी पोल्ट्री फॉर्मिंग व्यवसाय के लिए ज्यादा मुनाफा प्रदान करने वाली होती है। यह 18 से 19 सप्ताह में अंडे देने के लिए तैयार हो जाती है। इसकी अंडे देने की कैपेसिटी 250 से भी अधिक होती है। यह 72 से 78 सप्ताह तक अंडे दे सकती है।
मुर्गी पालन व्यवसाय में आप ब्रायलर नस्ल की मुर्गी भी पालें। इससे आपको ज्यादा आय मिलेगी क्योंकि यह मुर्गी 8 सप्ताह में ही अंडे देने के लिए विकसित हो जाती है। इसमें मांस की मात्रा भी ज्यादा होती है।
इसमें कोई दो राय नहीं है कि मुर्गी पालन व्यवसाय अन्य कई बिजनेस के मुकाबले जल्दी और ज्यादा लाभ प्रदान करने वाला है। इसे कम से कम निवेश से भी शुरू किया जा सकता है। स्वास्थ्य के लिए प्रोटीन की सबसे ज्यादा जरूरत होती है और इसकी पूर्ति जितनी शीघ्रता से अंडे से होती है वैसी अन्य खाद्य पदार्थों से नहीं होती। अंडों का सेवन आजकल आम हो गया है। इसके अलावा मुर्गे का चिकन बनाया जाता है जो काफी महंगा बिकता है। इसकी मांग होटलों में खूब रहती है। भारत दुनिया में तीसरा अंडा उत्पादक देश है। ऐसे में मुर्गी पालन बेहतर मुनाफे वाला व्यवसाय है। मुर्गी पालन व्यवसाय बहुत ही सरल है इसमें पढ़ा-लिखा होना भी जरूरी नहीं है। साधारण किसान से लेकर बेरोजगार शिक्षित युवा भी इस व्यवसाय को शुरू कर लाखों रुपये सालाना कमाई कर सकते हैं। मुर्गी पालन व्यवसाय शुरू करने के लिए सरकार 0 प्रतिशत ब्याज रेट पर लोन प्रदान करती है। आपको सिर्फ मूलधन ही चुकाना रहता है।
अगर आप पोल्ट्री फॉर्मिंग शुरू कर रहे हैं तो इसमें आपको कई बातें ध्यान रखनी होंगी जो इस प्रकार हैं-
मुर्गी पालन के लिए आपको साफ-सुथरी जगह चयन करनी चाहिए। यह जगह अच्छे स्पेस वाली हो। यह भी ध्यान रहे कि आसपास जंगली जानवरों की आवाजाही नहीं हो। समय-समय पर मुर्गी फॉर्म की सफाई करते रहनी चाहिए ताकि मुर्गियों में कोई बीमारी नहीं फैल सके।
मुर्गियों की सही देखभाल के तहत इनके आहार का विशेष ध्यान रखना चाहिए। इसके लिए बाजार में मुर्गी के प्री स्टार्टर, फिनिशर मिलता है जो इनके लिए काफी पोषक माना जाता है। इसके अलावा मक्का, गेहूं, सूरजमुखी, तिल, मूंगफली, जौ आदि का दाना अच्छे आहार के रूप में खिलाएं।
मुर्गी पालन के लिए यह भी जरूरी है कि आसपास पानी जमा नहीं हो। इससे बीमारियां फैलने का अंदेशा रहता है। वहीं बीमारी फैलने पर बीमार मुर्गियों को अलग कर दें और उपचार कराएं।
आपने मुर्गी पालन व्यवसाय शुरू कर दिया है और अच्छी नस्ल की मुर्गिंयां भी आप रखते हैं। इनके अंडे भी बाजार में ज्यादा डिमांड हैं लेकिन आपने अपने व्यवसाय के बारे में आवश्यक प्रचार-प्रसार नहीं किया। इससे आप पिछड़ जाते हैं। अपने व्यवसाय के बारे में सही मार्केटिंग करना सीखें। इसके लिए आजकल सोशल मीडिया पर अपना अलग ग्रुप या ऐप बना सकते हैं।
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