किसानों की फसल कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करने और उन्हें उपज का बेहतर मूल्य दिलाने के लिए सरकार ने नई पहल की है। राष्ट्रीय बागवानी मिशन (NHM) के फलोत्तर प्रबंधन कार्यक्रम के तहत किसानों को सोलर ड्रायर खरीदने पर 1.50 लाख रुपये तक की सब्सिडी दी जा रही है। इस योजना का उद्देश्य फल, सब्जियों और अन्य बागवानी उत्पादों को वैज्ञानिक तरीके से सुखाकर लंबे समय तक सुरक्षित रखना है, ताकि किसानों को मजबूरी में कम कीमत पर उपज बेचनी न पड़े और उनकी आय में बढ़ोतरी हो सके।
अक्सर किसान फल और सब्जियों को खुले मैदान या छत पर सुखाते हैं। इस दौरान धूल, बारिश, नमी और कीटों के कारण उत्पाद की क्वालिटी प्रभावित होती है और बाजार में उचित कीमत नहीं मिल पाती। सोलर ड्रायर इस समस्या का आधुनिक समाधान है। यह मशीन सूर्य की ऊर्जा से नियंत्रित तापमान पर फल, सब्जियां और अन्य कृषि उत्पादों को स्वच्छ तरीके से सुखाती है। इससे उत्पाद का रंग, स्वाद, सुगंध और पोषक तत्व लंबे समय तक सुरक्षित रहते हैं तथा किसान अपनी उपज को जरूरत के अनुसार बाद में भी बेच सकते हैं।
राजस्थान सरकार ने किसानों की जरूरत को ध्यान में रखते हुए दो अलग-अलग क्षमता के सोलर ड्रायर उपलब्ध कराए हैं। पहला मॉडल 100 किलोग्राम क्षमता का है, जिसकी अनुमानित कीमत 3.50 लाख रुपये है। इस पर किसानों को 1.50 लाख रुपये तक की सब्सिडी मिलेगी। यह मशीन बड़े स्तर पर बागवानी और व्यावसायिक खेती करने वाले किसानों के लिए उपयुक्त मानी जा रही है। वहीं दूसरा मॉडल 70 किलोग्राम क्षमता का है, जिसकी लागत करीब 2.50 लाख रुपये है। इस पर सरकार 1 लाख रुपये तक का अनुदान देगी। यह मॉडल विशेष रूप से लघु और सीमांत किसानों के लिए तैयार किया गया है, ताकि वे भी आधुनिक तकनीक का लाभ उठा सकें।
उद्यान विभाग के अनुसार, योजना के तहत किसानों को सोलर ड्रायर खरीदने पर करीब 40 प्रतिशत तक वित्तीय सहायता दी जाएगी। पहले चरण में पूरे राजस्थान में 500 सोलर ड्रायर वितरित करने का लक्ष्य रखा गया है। प्रत्येक जिले में औसतन 10 मशीनें उपलब्ध कराई जाएंगी। योजना का लाभ 'पहले आओ, पहले पाओ' के आधार पर दिया जाएगा। पात्र किसानों का चयन होने के बाद विभाग द्वारा अधिकृत कंपनियों के माध्यम से उनके खेत या घर पर सोलर ड्रायर स्थापित कराया जाएगा।
सोलर ड्रायर तकनीक का उपयोग कई बागवानी फसलों में किया जा सकता है। इसके जरिए किसान प्याज, टमाटर, मिर्च, आंवला, खीरा, हरा धनिया, पुदीना, कैर, सांगरी सहित विभिन्न फल और सब्जियों को सुरक्षित तरीके से सुखा सकते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि इस तकनीक से तैयार उत्पाद की गुणवत्ता पारंपरिक तरीके से सुखाए गए उत्पादों की तुलना में बेहतर होती है। ऐसे उत्पादों की बाजार में मांग और कीमत दोनों अधिक मिलती हैं। साथ ही प्रसंस्करण उद्योगों में भी इनकी उपयोगिता बढ़ जाती है।
सीकर और झुंझुनूं जैसे बागवानी प्रधान क्षेत्रों के किसानों के लिए यह योजना विशेष रूप से लाभदायक मानी जा रही है। इन जिलों में बड़े पैमाने पर प्याज, खीरा, मिर्च, आंवला और अन्य बागवानी फसलों की खेती होती है। पर्याप्त भंडारण व्यवस्था नहीं होने के कारण किसानों को कई बार फसल कम दाम पर बेचनी पड़ती है। सोलर ड्रायर की मदद से वे उपज को सुरक्षित रखकर उचित समय पर बेहतर कीमत पर बेच सकेंगे।
योजना का लाभ लेने के इच्छुक किसानों को अपने जिले के उद्यान विभाग कार्यालय में संपर्क करना होगा। आवेदन के समय पहचान पत्र, बैंक खाते का विवरण, खेती से संबंधित दस्तावेज और अन्य आवश्यक कागजात जमा करने होंगे। विभाग द्वारा पात्रता की जांच के बाद चयनित किसानों के यहां अधिकृत कंपनियों के माध्यम से सोलर ड्रायर स्थापित कराया जाएगा। चूंकि पहले चरण में सीमित संख्या में मशीनें उपलब्ध कराई जा रही हैं और योजना 'पहले आओ, पहले पाओ' के आधार पर लागू है, इसलिए इच्छुक किसानों को जल्द आवेदन करने की सलाह दी गई है। इस योजना से किसानों को फसल की बर्बादी रोकने, क्वालिटी बनाए रखने और बेहतर बाजार मूल्य प्राप्त करने में बड़ी मदद मिलने की उम्मीद है।
प्रश्न 1. सोलर ड्रायर योजना क्या है?
उत्तर: सोलर ड्रायर योजना राष्ट्रीय बागवानी मिशन (NHM) के फलोत्तर प्रबंधन कार्यक्रम के तहत शुरू की गई है। इसका उद्देश्य किसानों को फल, सब्जियों और अन्य बागवानी उत्पादों को वैज्ञानिक तरीके से सुखाने की सुविधा उपलब्ध कराना है, ताकि फसल की बर्बादी कम हो और बेहतर कीमत मिल सके।
प्रश्न 2. सोलर ड्रायर खरीदने पर कितनी सब्सिडी मिलेगी?
उत्तर: 100 किलोग्राम क्षमता वाले सोलर ड्रायर पर 1.50 लाख रुपये तक, जबकि 70 किलोग्राम क्षमता वाले मॉडल पर 1 लाख रुपये तक की सब्सिडी दी जाएगी। यह सहायता मशीन की लागत का लगभग 40 प्रतिशत तक है।
प्रश्न 3. योजना का लाभ किन किसानों को मिलेगा?
उत्तर: योजना का लाभ बागवानी फसलों की खेती करने वाले पात्र किसानों को मिलेगा। बड़े किसानों के साथ-साथ लघु एवं सीमांत किसान भी अपनी आवश्यकता के अनुसार अलग-अलग क्षमता वाले सोलर ड्रायर पर अनुदान प्राप्त कर सकते हैं।
प्रश्न 4. सोलर ड्रायर से किन फसलों को सुखाया जा सकता है?
उत्तर: सोलर ड्रायर में प्याज, टमाटर, मिर्च, आंवला, खीरा, हरा धनिया, पुदीना, कैर, सांगरी सहित कई प्रकार के फल और सब्जियों को सुरक्षित एवं स्वच्छ तरीके से सुखाया जा सकता है।
प्रश्न 5. सोलर ड्रायर योजना के लिए आवेदन कैसे करें?
उत्तर: इच्छुक किसानों को अपने जिले के उद्यान विभाग कार्यालय में संपर्क कर आवेदन करना होगा। आवेदन के साथ पहचान पत्र, बैंक खाता विवरण, खेती से संबंधित दस्तावेज और अन्य आवश्यक अभिलेख जमा करने होंगे। पात्र किसानों का चयन 'पहले आओ, पहले पाओ' के आधार पर किया जाएगा।
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