बिज़नेस आईडिया: 60 रुपये में हर महीने करें लाखों की कमाई, जानें पूरी जानकारी

सोया मिल्क प्लांट लगाने के लिए आपको महज 100 वर्गमीटर जगह की जरूरत पड़ेगी। इस यूनिट में एक ग्राइंडर, प्रेशर कुकर, वायलर, फिल्टर प्रेस और एक टैंक होता है।

सोया दूध और सोया पनीर की भारतीय बाजार में खूब मांग है। सोया दूध और पनीर सोयाबीन से तैयार किया जाता है। सोया दूध की पौष्टिकता और स्वाद गाय-भैंस के दूध जैसा नहीं होती, मगर सेहत के लिए अच्छा माना जाता है।

सोया मिल्क प्लांट लगाने के लिए नेशनल स्‍मॉल इंडस्‍ट्रीज कॉरपोरेशन के टेक्निकल सर्विस सेंटर में ट्रेनिंग ली जा सकती है।

ट्रेनिंग प्रोग्राम में आपको सोयाबीन से दूध, दही और पनीर बनाने से लेकर उसकी मार्केटिंग तक के बारे में बताया जाएगा।

10 किलों सोया दूध बनाने में करीब 60 रूपये की कुल लागत आती है। बाजार में सोयाबीन 30 से 40 रूपये प्रति किलों मूल्य पर मिलता है। सोयाबीन से दूध बनाने में बिजली और बाकी चीजों के खर्च लगभग 20 रुपये का आयेगा।

1 किलो सोयाबीन से 10 किलों सोया दूध, 8 किलो दही और डेढ़ से 2 किलो पनीर बना सकते है। सोया मिल्क 30 रुपये लीटर बिकता है। सोया मिल्क तैयार करके महीने में लाखों रुपये कमा सकते हैं।