चैरी को टूटी फ्रूटी के नाम से भी जाना जाता है। इसका उपयोग केक, कुकीज, बिस्कुट, आइसक्रीम और फलूदा आदि को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है।
अगर आप स्मॉल लेवल पर घर पर ही चैरी बनाने का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो आपको 5 से 10 रुपए का निवेश करना होगा।
चैरी बनाने के लिए कच्चा पपीता, एसेंस, चीनी, खाने का कलर, प्लास्टिक के डिब्बे, बर्तन आदि की आवश्यकता होती है।
भारत के बाजारों में चैरी की कीमत 150 रुपए किलो है।
अगर आप चैरी का बिजनेस बड़े स्तर पर करते हैं तो आपको लाइसेंस की जरुरत होगी। जैसे कंपनी का रजिस्ट्रेशन, एमएसएमई रजिस्ट्रेशन, ट्रेड लाइसेंस, FSSAI लाइसेंस।
चैरी को होलसेल मार्केट के अलावा छोटे-बड़े बेकरी स्टोर, केक-आइसक्रीम पार्लर, फालूदा मेकर्स, पान मसालों की दुकान आदि पर बेचा जा सकता है।