हरे प्याज की खेती करने का तरीका और ज्यादा कमाई के टिप्स

हरे प्याज की खेती मुख्य रुप से सलाद, सूप और सब्जी के लिए की जाती है। इसकी अधिक पैदावर के लिए वैज्ञानिक तरीके ये खेती कर सकते हैं। हरे प्याज की खेती से काफी बढि़या मुनाफा भी मिल सकता है।

हरे प्याज की खेती के लिए ठंडी जलवायु उपयुक्त होती हैं। हरे प्याज को सितंबर से नवंबर के महीने तक ठंड के मौसम में बोया जाता है। इसकी अच्छी उपज के लिए 20 डिग्री से 27 डिग्री तक के तापमान को उपयुक्त माना जाता है।

हरे प्याज की खेती से अच्छी पैदावार लेने के लिए 5 से 6.5 के बीच पी.एच. मान वाली जीवांश युक्त हल्की दोमट मिट्टी या हलकी बलुई भूमि का चुनाव करें।

हरे प्याज की एक एकड़ खेत में खेती करने के लिए 30 से 35 टन सड़ी गोबर की खाद डालें। इसी तरह 20 किलोग्राम नाइट्रोजन,60-70 किलोग्राम फॉस्फोरस तथा 80-100 किलोग्राम पोटाश खेत की आखिरी जुताई करते समय डालें।

हरे प्याज की खेत में बुवाई के लिए 6 से 7 किलोग्राम प्रति एकड़ की दर से बीज की आवश्यकता होती है। दो पंक्तियों के बीच 4-5 सेंटीमीटर की दूरी और दो बीज के बीच 1-2 मिलीमीटर की दूरी होनी चाहिए। कतार से कतार की दूरी 10 से 15 सेंटीमीटर एवं पौधों से पौधों की दूरी 8 से 10 सेंटीमीटर रखें।